A queijista Carla Serrano, de São José dos Campos, foi convidada para integrar o corpo de jurados de dois dos mais importantes concursos de queijos do Brasil em 2026. Ela já confirmou participação no 4º Mundial do Queijo no Brasil, que acontece em abril, em São Paulo, e no 9º Prêmio Queijo Brasil, em julho, na cidade de Blumenau (Santa Catarina). Os dois convites chegaram na mesma semana e representam o reconhecimento de uma trajetória de 12 anos dedicados aos queijos artesanais.
Em 2025, Carla atuou pela primeira vez como jurada no 1º Concurso de Queijos do Sudeste, realizado em Cunha. Queijista certificada pela Escola Brasileira de Queijistas e fundadora da Curadoria Serrano, Carla segue investindo em formação técnica, com curso específico para jurados e continuidade dos estudos na área. Além da curadoria e comercialização dos queijos, da palestras, promove eventos sempre com intuito de valorizar e disseminar a cultura dos artesanais .
Instagram: @curadoriaserrano
São José dos Campos – SP
