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  MADE IN GUARATINGUETÁ  
     
 

Mais artesanal, impossível! Com um hobby pouco comum – preparar cerveja para consumo próprio

em fogão de lenha – o trio Cristoferson Vila Fontes, Mário Henrique Cortez e Dioni Marcos Jung

acabou lançando comercialmente em Guaratinguetá a linha de cervejas “Wood Burner”. Produzida

há cada 15 dias, passou rapidinho de uma venda informal entre amigos para a comercialização

efetiva naquela cidade e região. E são, ao todo, quatro receitas personalizadas: duas chamadas

“de entrada” – a Kölsch (receita similar a uma Pilsen comercial) e a Fucking Weiss (malte de trigo e

adição de limão galego, colhido direto do pé). E outras duas de sabor mais encorpado, com amargor

intenso: a Belgian Pale Ale e a New Zealand Pale Ale.

 

Um sucesso que tende a crescer, já que o trio além de produtor se tornou divulgador da boa cerveja

artesanal, com seus estilos, sabores e aromas.

 

Confira e Siga: Cervejaria Wood Burner

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