SMOKE HOUSE

O Chef de cozinha Pedro Dixon, à frente do Tao do Gomeral Restaurante, no alto da Serra da Mantiqueira – onde também atua como fotógrafo e paisagista nas horas pouco vagas – é o que se pode [...]

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GARIMPO REGIONAL

Distantes geograficamente e cada qual em sua cozinha os Chefs Anouk Migotto, de Santo Antônio do Pinhal (SP) e Vitor Pompeu, de Gonçalves (MG) – são cozinheiros e além do amor pela gastronomia, e [...]

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