Guaratinguetá acaba de ganhar um novo point, em uma das vias comerciais da elegante Vila Paraíba – mais precisamente no 196 da Avenida Urbano Marcondes. Foi ali que Jacqueline Flemming abriu no final de novembro, o seu “Além do Café” – com aquele bom gosto europeu nos pequenos detalhes – seja na decoração, como no cardápio e em seu serviço. Com formação em agronomia, Jacqueline sempre se interessou por gastronomia – as geleias assim como o famoso “apfelstrude” e boa parte das delícias é preparada por ela. Em Zermatt, na Suíça, se formou em preparos de fondues e, na Alemanha, formou-se barista pela “Berlin School of Coffee”. No cardápio, muito além de um bom café – frappés, Icecoffee, três opções de cheesecake, tiramisú ao Veneto, fondue de chocolate Brownie e outras delicias doces e salgadas.

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